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PUECH DU VIALA SAINT-CHINIAN

Vin Languedoc-Roussillon

Saint-Chinian AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°

2024

Ref : 502458

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Ingredients

Raisins, conservateur E220, E300, régulateur d'acidité E334,E296, agent stabilisant E466, E414

Average nutritional values

		For 100 ml
Energie		328 kJ / 79kcal
Matières grasses		0
dont acides gras saturés		0
Glucides		0.9
dont sucres		0
Protéines		0
Sel		0

Our oenologists' opinion

Fruité et charnu

Le nez est ouvert et franc, avec des arômes aromatiques et typés, dominés par des notes d'agrumes et de fleurs blanches.

L'attaque est gourmande, avec un petit corps, un bon équilibre, et un léger caractère sur la pêche blanche et des touches d'amande fraîche.

a finale est équilibrée et gourmande, accompagnée d'une petite tension et d'une touche saline, avec une persistance agréable.

Robe
Paille clair

Keeping level Prêt à boire
Service temperature 15°
Grapes Grenache blanc
Roussanne

Our food and wine pairings

Poisson grillé
Apéritif
Viande grillée et rôtie

Features

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Domain and appellation

PUECH DU VIALA

La cave créée en 1937 a suivi de multiples évolutions au cours des décennies afin de se calquer au plus près des goûts et des attentes des consommateurs.

Aujourd’hui, environ 150 viticulteurs de Cessenon exploitent 750 ha de vignes répartis sur trois terroirs : schistes, alluvions, argilo-calcaires sur des zones de garrigues et soubergues.
Grapes Grenache blanc, Roussanne
Grapes
- Grenache blanc : 80.0%
- Roussanne : 20.0%

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