POUILLY-VINZELLES GILLES CHARLOT
Ref : 502527
soit 25,6 € / litre
Du 10 septembre au 07 octobre 2025Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est franc et ouvert, frais, offrant des arômes d'agrumes, de fruits blancs, avec une pointe briochée et une touche minérale de silex.
L'attaque est tendue, alliant équilibre, volume et corps, suivie d'une persistance moyenne.
Le caractère se révèle sur des notes boisées et d'ananas rôti, avec une belle harmonie.
La finale est tendue et sapide, apportant une agréable sensation de fraîcheur.
Robe
Or
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 10°
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Cépages
Chardonnay
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Poisson grillé
- Apéritif
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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Entre la Côte de Beaune, au nord, et les monts du Mâconnais, au sud, la Côte Chalonnaise étire ses vignes sur 25 km de long et 7 km de large.
Ici, au cœur de paysages rythmé par les collines, les parcelles de vignes ont trouvé leur place de prédilection sur les coteaux orientés sud-est.
Depuis mille ans, les ceps poussent dans des sols similaires à ceux de la Côte de Beaune, toute proche. Jouissant d’étés chauds et d’automnes secs, les raisins mûrissent facilement.
Un peu plus à l’ouest, de l’autre côté du canal du Centre, vous voici dans le Couchois. Au sud des Hautes Côtes de Beaune, ce terroir viticole est niché entre 200 et 300 mètres d’altitude.
Là, six communes viticoles produisent des vins de caractère, dont la qualité est reconnue depuis l’an 2000 par l’AOC Bourgogne Côte du Couchois.
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Cépage principal :
Chardonnay -
Cépages Chardonnay
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Cépages
- Chardonnay : 100.0%
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