QUINCY DOMAINE PIERRE DURET

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QUINCY DOMAINE PIERRE DURET

Vin Loire et Centre
Quincy AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2024

Ref : 501816

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15, € 90
15.90

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Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE PIERRE DURET

    La Maison Joseph Mellot assure aujourd’hui la pérennité du Domaine Pierre Duret.

     

    Situé à Quincy, berceau du Sauvignon, ce vignoble fait partie des premières appellations de la Loire à avoir obtenu l’Appellation d’Origine Contrôlée.

     

    Vinification :

     

    • Vendanges : mécaniques

     

    • Pressurage : direct, avec pressoir pneumatique et sélection des jus

     

    • Débourbage : à froid

     

    • Fermentation : en cuve inox thermo-régulée

     

    • Élevage : sur lies fines en cuve inox

  • Cépage principal :
    Sauvignon blanc

  • Cépages Sauvignon blanc
  • Cépages
    • Sauvignon blanc : 100.0%