SANCERRE BLANC FAMILLE BERTHIER
Ref : 503080
soit 30,27 € / litre
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Energie | 328kj/79kcal | |
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Sel | 0 | |
Protéines | 0 | |
dont sucres | 0 | |
dont acides gras saturés | 0 |
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Le nez est joli, franc et typé, avec des arômes d'agrumes et de fruits exotiques, comme la mangue, le citron et le litchi.
L'attaque est tendue, offrant un bel équilibre et un caractère minéral, avec des touches de pierre à fusil.
La persistance est belle, marquée par la tension, tandis que la finale est sapide, cristalline et désaltérante.
Robe
Paille
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 11°
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Cépages
Sauvignon blanc
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Poisson grillé
- Apéritif
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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FAMILLE BERTHIER
Dans la famille Berthier, l’art de la viticulture se transmet de père en fils depuis cinq générations.
Aujourd’hui, Clément et Florian, animés par une passion profonde pour la vigne et un attachement sincère à leur héritage familial, poursuivent avec détermination la quête d’excellence qui a fait la renommée des générations précédentes.Ayant repris le flambeau en 2012, ils perpétuent l’histoire familiale sur un domaine de 20 hectares en Coteaux du Giennois et 10 hectares à Sancerre.
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Cépages Sauvignon blanc
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Cépages
- Sauvignon blanc : 100.0%