LES PETITES RÉCOLTES CINSAULT / GRENACHE ROSÉ

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LES PETITES RÉCOLTES CINSAULT / GRENACHE ROSÉ

Wine Languedoc-Roussillon
IGP d'OC Pink - Bottle 75 cL - 12°
2024

Ref : 501794

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5.00

soit 6,67 € / litre

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Valeurs nutritionnelles moyennes
Energy 260kj / 63kcal
Fats 0
of which saturated fatty acids 0
Carbohydrates 0.9
of which sugars 0.2
Proteins 0
Salt 0

L'avis de nos oenologues

Fruity and crisp

The nose is fresh and open, dominated by citrus and redcurrant aromas, typical of Grenache, with a hint of aniseed.

 

The attack is acidic and crisp, offering good balance, accompanied by saline notes.

 

The finish is sapid and saline, with medium persistence, leaving notes of pomegranate and a hint of iodine on the palate.

Robe
Light pink

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Cinsault
    Grenache

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Apéritif
  • White meat
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Body ? The body is the way a wine feels inside the mouth. Several factors, such as the alcohol content and the presence of tannins, contribute to the feel of the wine.

Freshness ? The freshness of a wine is defined by its level of acidity. Unlike rounded wines, fresh wines are easy to drink, and are more lively. Acidity plays a necessary part in a wine's structure.

Aging ? All wines do not have the same aging potential. Some are supposed to be consumed at a young age while others must be kept for longer periods of time.

Tannins ? Coming from stems, grape pips and their storage barrels, the tannin gives structure to red wines only.

Le domaine et l'appellation

  • NICOLAS

    La gamme "Les petites récoltes" est le fruit d’une collaboration entre Nicolas et les caves capables de valoriser au mieux le terroir qui les entoure.

     

    Leur spécificité ? Une multitude de cépages régionaux associés aux cépages "classiques" des appellations, pour des assemblages à la recherche du fruité et de fraîcheur, qui s’adaptent à l’évolution des envies et des goûts. Les œnologues Nicolas évaluent chaque année la qualité des nouvelles cuvées et les assemblent pour donner la meilleure expression possible du millésime.

     

    Cet assemblage exclusif fait avec méthode et rigueur exige ensuite une mise en bouteille dans d’excellentes conditions de maîtrise tant au point de vue sanitaire que du respect de la qualité originelle des vins.

     

    Cette technicité est garantie dans les lieux d’embouteillages choisis par Nicolas.

  • Cépage principal :
    Cinsault

  • Cépages Cinsault, Grenache
  • Cépages
    • Cinsault
    • Grenache

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