SAUMUR CHAMPIGNY FRUIT THIERRY GERMAIN
Ref : 503455
soit 18,4 € / litre
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| Energie | 328KJ/ 79KCAL | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 0 | |
| dont acides gras saturés | 0 | |
| Glucides | 0.7 | |
| dont sucres | 0 | |
| Sel | 0 | |
| Protéines | 0 | |
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Ce vin dévoile un nez franc et frais, dominé par des arômes de poivron croquant, de cassis frais et une subtile note de poivre noir.
L’attaque souple et fraîche laisse place à une allonge franche, sur le cassis juteux, les fruits rouges et une belle trame épicée marquée par le poivron vert.
La finale, d’une persistance moyenne, reste nette et équilibrée, portée par la fraîcheur végétale et les épices douces.
Robe
Grenat
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 15°
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Cépages
Cabernet Franc
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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SAS TGS
Sous-sol crayeux appelé ‘Tuffeau’ ; alliance de terrains sablonneux et argilo-calcaires qui confèrent typicité, élégance et rondeur au vin ; terroir typique du Saumurois.
Âge moyen du vignoble pour produire cette cuvée : 25 ans.
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Cépages Cabernet Franc
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Cépages
- Cabernet Franc : 100.0%