PUR VIOGNIER DOMAINE LA PROVENQUIÈRE

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PUR VIOGNIER DOMAINE LA PROVENQUIÈRE

Vin Languedoc-Roussillon
IGP Côteaux D'Enserune Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°
2025

Ref : 504438

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6, € 50
6.50

soit 8,67 € / litre

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Ingrédients
Raisin ; régulateurs d'acidité : acide tartrique, acide malique ; conservateurs et antioxydants : dioxyde de soufre ; agents stabilisateurs : gomme arabique.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour ml
Energie 328 kj / 79kcal
Matières grasses 0
dont acides gras saturés 0
Glucides 0g
dont sucres 0g
Sel 0
Protéines 0

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez est franc, avec une pointe thiolée, typique du viognier, s’exprimant sur l’acacia, la bergamote et l’abricot confit.


L’attaque est corsée, avec une belle enveloppe, sans lourdeur, et un bon équilibre.

 

La bouche s’étire sur une allonge franche aux arômes d’abricot sec, relevée d’une pointe de thé Earl Grey.

 

La persistance est soutenue, avec une finale un peu riche mais bien typée, fidèle au cépage.

Robe
Vieil or

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 12°
  • Cépages Viognier

Nos alliances mets & vins

  • Poisson grillé
  • Viande blanche
  • Apéritif

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE LA PROVENQUIÈRE

    Domaine La Provenquière une histoire de famille et de terroir

     

    Vignerons par nature, la famille Robert, propriétaire du Domaine La Provenquière depuis 1954, cultive une grande diversité de cépages au cœur du Languedoc, donnant naissance à une belle collection de vins fidèles à leur origine.

     

    Les vignes de La Provenquière s’enracinent dans un paysage aux terroirs multiples, entourant le château, témoin de plus de cinq siècles d’histoire. Engagés dans une viticulture responsable, les vins du domaine sont certifiés HVE niveau 4 et garantis vegan friendly, alliant respect de la nature, authenticité et plaisir.

  • Cépage principal :
    Viognier

  • Cépages Viognier
  • Cépages
    • Viognier : 100.0%

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