PUECH DU VIALA SAINT-CHINIAN
Ref : 502458
soit 13,2 € / litre
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| Pour 100 ml | ||
|---|---|---|
| Energie | 328 kJ / 79kcal | |
| Matières grasses | 0 | |
| dont acides gras saturés | 0 | |
| Glucides | 0.9 | |
| dont sucres | 0 | |
| Protéines | 0 | |
| Sel | 0 | |
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est ouvert et franc, avec des arômes aromatiques et typés, dominés par des notes d'agrumes et de fleurs blanches.
L'attaque est gourmande, avec un petit corps, un bon équilibre, et un léger caractère sur la pêche blanche et des touches d'amande fraîche.
a finale est équilibrée et gourmande, accompagnée d'une petite tension et d'une touche saline, avec une persistance agréable.
Robe
Paille clair
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 15°
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Cépages
Grenache blanc
Roussanne
Nos alliances mets & vins
- Poisson grillé
- Apéritif
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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PUECH DU VIALA
La cave créée en 1937 a suivi de multiples évolutions au cours des décennies afin de se calquer au plus près des goûts et des attentes des consommateurs.
Aujourd’hui, environ 150 viticulteurs de Cessenon exploitent 750 ha de vignes répartis sur trois terroirs : schistes, alluvions, argilo-calcaires sur des zones de garrigues et soubergues.
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Cépages Grenache blanc, Roussanne
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Cépages
- Grenache blanc : 80.0%
- Roussanne : 20.0%