POUILLY-FUISSÉ NOTRE DAME DES PITIÉS DOMAINE AUVIGUE

Partager ce produit

POUILLY-FUISSÉ NOTRE DAME DES PITIÉS DOMAINE AUVIGUE

Vin Beaujolais-Mâconnais
Pouilly Fuisse AOC/Pouilly Loche AOC Premier cru classé Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°
2023

Ref : 502397

0 0 0 avis Donnez votre avis
27, € 75
34, € 70
27.75

soit 37 € / litre

Du 10 septembre au 07 octobre 2025
Livraison en 24/72h

Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez est franc et expressif, mêlant fleurs blanches d’acacia, fruits jaunes bien mûrs et agrumes confits, avec une subtile touche briochée qui apporte profondeur et élégance.

 


L’attaque est corsée, sans aucune lourdeur, portée par une belle tension et un équilibre remarquable.

 


L’allonge est franche et gourmande, révélant un caractère racé, de la sapidité et une belle persistance qui prolonge la finesse aromatique en bouche.

Robe
Dorée

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 12°
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Poisson grillé
  • Apéritif

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Le Domaine est implanté dans l’ancienne église romane de Fuissé totalement réhabilitée, au cœur de l'appellation Pouilly-Fuissé.

Le domaine et l'appellation

  • MAISON JEAN LORON

    Le Domaine Auvigue est riche d’une longue histoire au cœur de l’appellation Pouilly-Fuissé.

     

    Depuis 2019, il est installé dans l’ancienne église romane de Fuissé, entièrement réhabilitée. Véritable cathédrale du vin, ce lieu insolite et emblématique de la Bourgogne, situé à deux pas de la Roche de Solutré, abrite désormais les caves de vinification et d’élevage du domaine.

     

    Sol : Les vignes proviennent des villages de Solutré-Pouilly et Chaintré. Il s’agit d’un assemblage de premiers crus, issus de roches sédimentaires du Crétacé, de type argilo-calcaire et silex.

     

    Vinification & Élevage : La vinification et l’élevage sont réalisés à 100 % en fûts de chêne français, dont 20 % de fûts neufs. Les fermentations démarrent grâce à la flore indigène, puis l’élevage sur lies fines dure 16 mois.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100.0%

Les suggestions de votre caviste

  • CHABLIS DROUHIN VAUDON
    CHABLIS DROUHIN VAUDON
    Vin
    Bourgogne Chablis AOC 2023
    25, € 70
    20, € 55 20.55

    soit 27,4 € / litre

    Bouteille de 75 cl Du 10 septembre au 07 octobre 2025
    Livraison en 24/72h
  • CHÂTEAU CAVALIER GRAND CAVALIER
    CHÂTEAU CAVALIER GRAND CAVALIER
    Vin
    Méditerranée Côtes De Provence AOC 2023
    19, € 90
    13, € 90 13.90

    soit 18,53 € / litre

    Bouteille de 75 cl Du 10 septembre au 07 octobre 2025
    Livraison en 24/72h
  • MAISON BENOIT JULES
    MAISON BENOIT JULES
    Vin
    Loire et Centre Côtes Roannaises AOC 2023
    15, € 30
    12, € 20 12.20

    soit 16,27 € / litre

    Bouteille de 75 cl Du 10 septembre au 07 octobre 2025
    Livraison en 24/72h
  • MERCUREY 1ER CRU CLOS MARCILLY DOMAINE HÉRITIERS SAINT GENYS
    MERCUREY 1ER CRU CLOS MARCILLY DOMAINE HÉRITIERS SAINT GENYS
    Vin
    Bourgogne Mercurey AOC 2018
    45, € 90
    36, € 70 36.70

    soit 48,93 € / litre

    Bouteille de 75 cl Du 10 septembre au 07 octobre 2025
    Livraison en 24/72h