PERNAND VERGELESSES DOMAINE DUPASQUIER ET FILS
Ref : 502967
soit 49,2 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Le nez présente une pointe végétale, s'ouvrant ensuite sur des arômes d'épices douces, de curry et de poivre blanc.
L'attaque est tendue, apportant un bel équilibre, avec un petit corps et une légère persistance, accompagnée d'une petite finesse.
La finale manque un peu de franchise, mais reste agréable.
Robe
Grenat
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 15°
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Cépages
Pinot Noir
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Le domaine et l'appellation
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DOMAINE DUPASQUIER ET FILS
Depuis 1900, notre domaine familial cultive 10 hectares de vignes répartis sur les communes de Nuits-Saint-Georges, Premeaux-Prissey, Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses.
Aujourd’hui, c’est la 5ᵉ génération de vignerons qui y produit onze vins : quatre blancs et sept rouges.
Nous pratiquons une viticulture en lutte raisonnée : les coteaux sont enherbés, les vignes labourées, et nous avons obtenu la certification HVE (Haute Valeur Environnementale).
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Cépage principal :
Pinot Noir -
Cépages Pinot Noir
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Cépages
- Pinot Noir : 100.0%
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