MARSANNE PREMIERE NOTE
Vin
Rhône
IGP Des Collines Rhodaniennes
Blanc
- Bouteille de 75 cl
- 12,5°
Ref : 498657
7,
€
50
7.50
soit 10 € / litre
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Ingrédients
Marsanne
Valeur nutritionnelle
Le domaine et l'appellation
-
CAVE DE TAIN
Fondée en 1933 par Louis Gambert de Loche, la Cave de Tain bénéficie de l’expertise de près de 300 viticulteurs étendus sur environ 1000 hectares de vignes pour produire des vins d'appellations Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas et Saint-Péray ainsi que des vins de pays. Terroir : sols argilo-calcaires et sableux situés dans le canton de St Donat. Vinification : Réception tôt le matin pour profiter des températures fraiches et pressurage doux et rapide des raisins dès leur arrivée au chai afin de préserver leur potentiel. Inertage des lignes et des cuves pour protéger les jus de l'oxydation. Séparation des jus de goutte et de presse. Débourbage au froid 24 à 48h. Fermentation alcoolique en cuve à 16° - 18°. Bâtonnage réguliers pendant les premiers mois d'élevage. Pas de FML. Elevage : Elevage en cuve à 14°C sur lies fines pour conserver le fruit et la fraicheur. -
Cépage principal :
Marsanne -
Cépages Marsanne
-
Cépages
- Marsanne
