VINS

Nez ouvert, franc et typé, offrant une belle finesse.   Des arômes délicats de litchi et de rose se mêlent à une subtile touche de sirop de fleurs blanches.   L’attaque est gourmande et expressive, portée par des notes florales et une sensation légèrement sirupeuse, tout en conservant une certaine finesse.   Le vin dévoile une structure assez corsée, équilibrée par une belle fraîcheur.   La finale, franche et typée, prolonge le plaisir sur des nuances de litchi et de sureau, avec une persistance moyenne tout en élégance.

Le nez s’ouvre sur des notes poivrées, mêlées à des fruits rouges frais, avec une pointe subtile de sous-bois, évoquant la fraîcheur d’un sous-bois humide.   L’attaque est souple, portée par une belle tension, avant de laisser place à une allonge franche sur le cassis frais et les fruits noirs croquants.   Une pointe poivrée et mentholée prolonge la bouche, apportant fraîcheur et finesse.

Au nez, il révèle des arômes de petits fruits rouges, de genièvre et des notes fraîches de buis, offrant un bel équilibre entre intensité et fraîcheur.   Son caractère est joliment signé, soutenu par des tanins légers et sans lourdeur qui soulignent sa minéralité.   La finale est assez tendue et franche, prolongeant agréablement l'expérience de dégustation.

Le nez est franc et floral, sur des notes de fleurs blanches et de fruits jaunes mûrs, puis s’ouvre subtilement sur une touche d’amande fraîche.   En bouche, l’attaque est souple, portée par un bel équilibre et une fraîcheur franche. Le caractère est discret mais typé, avec une pointe de noix fraîche en finale, apportant une belle singularité. Allonge vive et désaltérante, tout en légèreté.