NUITS ST GEORGES BICHOT 2015

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NUITS ST GEORGES BICHOT 2015

Vin Bourgogne
Nuits Saint Georges AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13°
2015

Ref : 487086

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46, € 20
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soit 61,6 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Robe de couleur pourpre, reflet brique. Nez sur l'évolution, le bouquet. Sur des arômes de sous-bois, s'ouvre sur des notes de kirsch, de bois torréfié, d'épices douces. Attaque souple corps moyen, allonge franche de la tension, caractère sur le bouquet, les fruits rouges confits, notes de sous-bois, de poivre. Tanins ronds et soyeux. Persistance moyenne mais gourmande.

Robe
Pourpre

  • Niveau de garde 2022
  • Température de service 16°
  • Cépages Pinot Noir

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Agneau
  • Fromage corsé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Maison Albert Bichot

    Fondée en 1831, la Maison Albert Bichot possède 4 domaines implantés dans les 4 régions phares de la Bourgogne à Chablis, en Côte de Nuits, Côte de Beaune et Côte Chalonnaise. C’est Albéric Bichot qui est aujourd’hui à la tête de cette entreprise familiale depuis 1996.

  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Noir

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