GASCOGNE COLOMBELLE 2021

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GASCOGNE COLOMBELLE 2021

Vin
IGP Des Côtes De Gascogne Blanc - Bouteille de 75 cl - 11°
2021

Ref : 491822

5 1 1 avis Donnez votre avis Voir les avis
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soit 7,07 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe de couleur jaune clair, reflet vert. Nez végétale, bourgeon de cassis. S'ouvre sur la minéralité, notes de silex. Arôme de fruits exotique, de fruits de la passion, de pomelos. Attaque vive, de la tension, de la fraicheur. Bon équilibre. Caractère franc typé, belle allonge. Finale sapide et minérale.

  • Niveau de garde 2022
  • Température de service 8°
  • Cépages Colombard
    Ugni blanc

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Colombelle, la séduisante cuvée gasconne qui existe depuis 30 ans, a pourtant dû traverser l'Atlantique avant de resurgir dans les verres français.

Le domaine et l'appellation

  • PLAIMONT EN GASCOGNE

    Terre de vignes, longtemps consacré à l'Armagnac, le "pays de Cocagne", connaît une renaissance viticole à la fin des années 1970 quand Plaimont, l'union de vignerons emblématique du Sud-Ouest, affirme ses convistions et travaille à la mise en valeur de vins gourmands, digestes et frais à partir des cépages autochtones.

  • Cépage principal :
    Colombard

  • Cépages Colombard, Ugni blanc
  • Cépages
    • Colombard : 80.0%
    • Ugni blanc : 20.0%

Les avis (1 avis client)

  1. Vincent t

    Le cercle de mes amis apprécie ce vin blanc à l'apéritif pour son goût d'agrumes. J'avais découvert ce vin dans le Gers et c'est un plaisir de le partager chez nous

    23/09/2022

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