LA CHASSE DES PRINCES

Share this product

LA CHASSE DES PRINCES

Vin Rhône
Vacqueyras AOC Red - Bottle 75 cL - 14°
2021

Ref : 495639

0 0 0 review Give your review
13, € 30
13.30

i.e. 17.73 € / liter

Available in store
!
Mon Tue Wed Thu Fri Sat Sun
Closed
11:00
14:00
15:30
20:00
10:15
14:00
15:30
20:00
10:15
14:00
15:30
20:00
10:15
14:00
15:30
20:00
10:15
14:00
15:30
20:00
10:15
13:00

Ingredients
raisins

Our oenologists' opinion

Fruité et charnu

Dark garnet colour with bright red highlights. Open nose with notes of bigarreau cherry, violet and dried figs, hint of salted caramel. Velvety, fleshy attack, with notes of chocolate, cocoa and cherry jam, frank, greedy and typical. Satiny finish, with long, fat tannins. Beautiful length on spices, cocoa and violets. Good balance.

Robe
Grenat

  • Keeping level 2026
  • Service temperature 16°
  • Grapes Grenache
    Syrah
    Mourvèdre

Our food and wine pairings

  • Red meats
  • Game
  • Strong cheese

Features

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Do you know ?

This range was created in 2017 and is dedicated to gourmet wines that pair perfectly with game meats. This Vacqueyras will be a perfect match with the pheasant depicted on the label.

Domain and appellation

  • Le Cellier des Princes

    Le Cellier des Princes : créé en 1925, unique coopérative du cru de Châteauneuf-du-Pape, 140 producteurs/600 ha. Vins de la vallée du Rhône (Châteauneuf). Vieilles vignes de Grenache.

    • Terroir d'origine :  Argilo-calcaire avec en surface des alluviaux des "garrigues"
    • Vinification : Récolté à la main avec sélection de parcelles en fonction de leur maturité. 3 à 4 semaines de macération et pressurage pneumatique.
    • Vinification en cuve béton afin d'extraire les arôme et les tanins de façon douce, avant d'assouplir et d'arrondir les tanins durant l'élevage.
    • Vieillissement :  9 mois en cuve béton
  • Grapes Grenache, Syrah, Mourvèdre
  • Grapes
    • Grenache : 65.0%
    • Syrah : 25.0%
    • Mourvèdre : 10.0%

Your cellarman's advice

  • MICHEL CHAPOUTIER
    MICHEL CHAPOUTIER
    Wine
    Rhône Côtes Du Rhône AOC 2023
    12, € 30 12.30

    i.e. 16.4 € / liter

    Bottle 75 cL

    Available in store

  • CHINON LES PICASSES 2018
    CHINON LES PICASSES 2018
    Wine
    Loire et Centre Chinon AOC 2018
    11, € 30 11.30

    i.e. 15.07 € / liter

    Bouteille de 75 cl

    Available in store

  • VACQUEYRAS LA CHASSE DES PRINCES
    VACQUEYRAS LA CHASSE DES PRINCES
    Wine
    Rhône Vacqueyras AOC 2022
    14, € 50 14.50

    i.e. 19.33 € / liter

    Bottle 75 cL

    Available in store

  • BOURGOGNE ALIGOTE DOMAINE BORGEOT
    BOURGOGNE ALIGOTE DOMAINE BORGEOT
    Wine
    Burgundy Bourgogne AOC / Côteaux bourguignons AOC 2022
    12, € 50 12.50

    i.e. 16.67 € / liter

    Bottle 75 cL

    Available in store