CHÂTEAU HAUT MARBUZET 2017

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CHÂTEAU HAUT MARBUZET 2017

Bordeaux
Saint-Estèphe Rouge - Bouteille de 75 cl - 13,5°
2017

Ref : 491821

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59, € 90
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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe grenat sombre reflets brique sombre. Nez réduit, à ouvrir, puis notes de poivre noir, de potpourri et de gratin de fruits rouges, pointe empyreumatique. Attaque souple, tanins satinés, de la tension, du plein, caractère sur le gratin de cerise, pointe groseille. Finale sapide, sur une belle tension, de la fraicheur, persistance moyenne sur les épices.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2023
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Franc
    Petit Verdot
    Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Agneau
  • Fromage corsé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le Château Haut-Marbuzet puise dans ces contenants une onctuosité parfumée qui masque la virilité traditionnelle des vins de Saint-Estèphe. Ainsi, charmeur dès la mise en bouteilles, il atteint, avec l'âge, la noblesse que permet le génie de son terroir.

Le domaine et l'appellation

  • CHÂTEAU HAUT-MARBUZET

    Situé au cœur de l'appellation Saint-Estèphe, le Château Haut-Marbuzet, appartient depuis 1952 à Hervé Duboscq. En 1962, son fils Henri le rejoint pour l'aider à atteindre la "Gloire Du Haut-Marbuzet". Ainsi naît la plus belle des associations père fils. La famille Duboscq possède également les vins Chambert-Marbuzet, Tour De Marbuzet et Mac Carthy. Terroir: Le vignoble de 50 hectares se situe sur une croupe de graves günziennes, au sous-sol argilo-calcaire. Viticulture: Les vendanges sont manuelles. Vinification: Une longue macération en cuves thermorégulées, accompagnée de remontages quotidiens, précède un élevage de 18 mois en barriques de chêne, neuves pour chaque millésime. 

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Merlot : 50.0%
    • Cabernet Franc : 5.0%
    • Petit Verdot : 5.0%
    • Cabernet Sauvignon : 40.0%

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