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CASA DI FLO ROSÉ 2022

Méditerranée

IGP De L'Ile De Beauté Rosé - Bouteille de 75 cl - 12,5°

2022

Ref : 494623

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5, ^€ 70

7, ^€ 60

5.70

soit 7,6 € / litre

Du 17 mai au 06 juin 2023

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L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Robe saumon. Nez de fleurs blanches, de lilas puis notes d'ananas frais, de fleurs d'orangers, pointe épicée de buis, de cistes. Bon équilibre sur un corps léger, de la fraicheur, joli fruit. Bonne allonge droite, sapide et gourmande.

Robe
Saumonée

Niveau de garde Prêt à boire
Température de service 10°

Nos alliances mets & vins

Viande blanche
Viande rouge
Poisson grillé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

CASA DI FLO

La Corse, montagne dans la mer, est bercée par les brises marines. C’est grâce à cela que la Corse créé des vins d’une grande typicité, aux travers d’assemblages de cépages corses et internationaux. Les raisins proviennent de propriétés soigneusement sélectionnées, situées sur les meilleurs territoires de la côte est de la Corse.
Viticulture: Les producteurs sont attachés au respect du terroir et de la vigne. Ils sont dans la recherche permanente de l’expression originelle de chaque cépage.
Vinification: Le pressurage est effectué à basse température. Les premiers jus sont soigneusement sélectionnés. Le vin repose ensuite en élevage et fermente à froid.

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