HATOZAKI JAPONAIS       46%VOL

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HATOZAKI JAPONAIS 46%VOL

| 46°

Ref : 483670

50.00 50, 00

Bouteille 70 cL

soit 71,40 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Robe jaune citron brillante, nez de vanillé, de fleurs blanches sucrées, pointe de caramel blond, bon équilibre, corsé, charpenté, caractère sur les fruits blancs, les fleurs blanches, de la fraicheur, du nerf, pointe de sucrosité, bonne tension, sans concession.

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Mossburn Distillers & Blenders, un embouteilleur indépendant écossais, basé à Camptown, a acquis la distillerie Japonaise en 2016.

Le domaine et l'appellation

  • HATOZAKI Pure Malt est un whisky embouteillé par la distillerie The Kaikyo Distillery, située à Akashi au Japon. Son nom fait référence au plus vieux phare du Japon datant de 1620. La distillerie a apparemment choisi ce nom pour éviter toute confusion avec les whiskies créés par la distillerie Eigashima White Oak, qui produit le whisky Akashi.

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