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Gin Citadelle Original 44%

Gin France

Blanc - Bouteille 70 cL - 44°

Ref : 479914

4 2 2 avis Donnez votre avis Voir les avis

35, ^€ 50

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soit 50,71 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Ce gin vous offre un nez puissant de genièvre et de fenouil. Des fragrances de poivre gris s’y mêlent. Il fait preuve d’un bon équilibre tout en étant assez corsé. Un léger goût sucré est perceptible. Frais, ce gin est aussi doté d’un joli caractère grâce à des notes épicées rappelant le cumin, la badiane et de gingembre confit.

Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Ce gin Citadelle a remporté plus de 60 médailles dont “Spiritueux de l’année” au World Spirits Award 2017 ainsi que “Meilleur Gin au Monde” et “Gin Grand Master” à Londres.

Le domaine et l'appellation

Citadelle

At the Château de Bonbonnet, juniper berries are carefully cultivated.

To craft this gin, these berries are combined with 18 other spices: coriander, cardamom, angelica, cumin, nutmeg, almonds, grains of paradise, liquorice, cubeb pepper, savory, cinnamon, star anise, blackcurrant, orris root, violet, fennel, and finally, orange and lemon zest.

Each of these 19 spices is infused for a specific duration in a neutral spirit made from French wheat. This artisanal process is protected by a patent—the only patent ever granted for gin production.

Les avis (2 avis clients)

Rod
Peut être le meilleur gin

20/07/2023
Mike--H
Une très belle expérimentation sensorielle.... Des aromes élégants, subtiles racés et envoutants;

31/08/2022

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