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SAINT-AMOUR LA VICTORINE

Vin Beaujolais-Mâconnais

Saint Amour AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13°

2022

Ref : 496455

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16, ^€ 60

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Le saviez-vous ?

Au XVIIIème siècle, la famille Charlet était déjà propriétaire et marchand en vins à Saint-Amour et Juliénas, à la frontière de la Bourgogne et du Beaujolais.

Le domaine et l'appellation

La Victorine

Situé en Saône-et-Loire, Saint-Amour est une commune aux sols hétérogènes donnant des vins aux multiples facettes. Au nom évocateur, les deux restaurants du Bourg sont étoilés au guide Michelin.
SOL : Sols de granite, de pierres bleues et d'alluvions anciennes.
VINIFICATION & ELEVAGE : Vinification traditionnelle Beaujolaise avec une petite partie de la vendange égrappée. Macération de 15 jours environ.
Élevage en cuves.
Notre engagement et notre humilité face à la nature nous demande de nous adapter chaque année à la vendange et de ne pas nous enfermer dans un schéma prédéfini. Ne pouvant résumer en 2 lignes tout un processus qui s'est ajusté au fil des jours, nous préférons vous éclairer sur cette cuvée via le terroir et le cépage.
Cépage principal :
Gamay
Cépages Gamay
Cépages
- Gamay : 100.0%

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