LES PETITES RÉCOLTES CHARDONNAY / MARSANNE

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LES PETITES RÉCOLTES CHARDONNAY / MARSANNE

Vin Languedoc-Roussillon
IGP Côteaux De Peyriac Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°
2024

Ref : 501799

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5, € 00
5.00

soit 6,67 € / litre

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Valeurs nutritionnelles moyennes
Energie 328kj/79kcal
Matières grasses 0
dont acides gras saturés 0
Glucides 0.9
dont sucres 0.2
Protéines 0
Sel 0

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez est ouvert et franc, avec des arômes de fleurs blanches, de poire, de pêche et de lilas.

 

L'attaque est acidulée et croquante, mettant en avant les fleurs blanches, avec du plein et de la tension en bouche.

 

La finale est persistante, marquée par des notes d'agrumes qui apportent une belle fraîcheur.

Robe
Paille aux reflets verts

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 10°
  • Cépages Chardonnay
    Marsanne

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Poisson grillé
  • Apéritif
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • NICOLAS

    La gamme "Les petites récoltes" est le fruit d’une collaboration entre Nicolas et les caves capables de valoriser au mieux le terroir qui les entoure.

     

    Leur spécificité ? Une multitude de cépages régionaux associés aux cépages "classiques" des appellations, pour des assemblages à la recherche du fruité et de fraîcheur, qui s’adaptent à l’évolution des envies et des goûts.

     

    Les œnologues Nicolas évaluent chaque année la qualité des nouvelles cuvées et les assemblent pour donner la meilleure expression possible du millésime. Cet assemblage exclusif fait avec méthode et rigueur exige ensuite une mise en bouteille dans d’excellentes conditions de maîtrise tant au point de vue sanitaire que du respect de la qualité originelle des vins.

     

    Cette technicité est garantie dans les lieux d’embouteillages choisis par Nicolas.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay, Marsanne
  • Cépages
    • Chardonnay
    • Marsanne

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