LES PETITES RÉCOLTES - ROSÉ SYRAH / SOUVIGNIER GRIS

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LES PETITES RÉCOLTES - ROSÉ SYRAH / SOUVIGNIER GRIS

Vin Languedoc-Roussillon
IGP Des Cevennes Rosé - Bouteille de 75 cl - 12°
2025

Ref : 505773

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5, € 00
5.00

soit 6,67 € / litre

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Ingrédients
Raisins, régulateurs d'acidité (contient acide malique (D, L-; L-) et
ou acide tartrique [L(+)-] et
ou acide citrique), agents stabilisateurs (contient acide métatartrique et
ou gomme arabique), conservateurs (sulfites)
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100ml
Energie 260 kJ / 63 kcal
Matières grasses 0
dont acides gras saturés 0
Glucides 0,9
dont sucres 0
Protéines 0
Sel 0

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez est ouvert et typé, dévoilant des arômes de thym, de garrigue et de pamplemousse.

 

L’attaque est fraîche et épicée, portée par une belle tension et une agréable finesse.

 

La bouche affirme un joli caractère méditerranéen, marqué par les notes de garrigue.

 

La finale, sapide et minérale, prolonge la dégustation avec une persistance moyenne.

Robe
Rosé clair

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Apéritif
  • Viande blanche
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • MAISON NICOLAS

    Les Petites Récoltes IGP Cévennes nous font découvrir les cépages résistants.

     

    Moins sensibles aux maladies, ils permettent de réduire les passages & traitements à la vigne pour des sols plus vivants et une viticulture encore plus durable.

     

    Une expérience de dégustation gourmande et fruitée !

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