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JULIENAS VIEILLE ÉGLISE 2022

Vin Beaujolais-Mâconnais

Julienas AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 14,5°

2022

Ref : 495302

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15, ^€ 40

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soit 20,53 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe grenat aux reflets encore rubis. Nez ouvert et vineux de fruits noirs, de lilas, de violettes fanées, notes épicées de poivre, de bâton de réglisse. Bel équilibre sur un vin franc, charpenté et charnu, petite enveloppe, de la finesse. Caractère de fruits noirs gratinés, notes épicées, tanins mûrs, belle allonge encore fraîche de bigarreaux.

Robe
Grenat

Niveau de garde 2027
Température de service 16°
Cépages Gamay

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Implantée en Bourgogne du Sud depuis 1711, la Maison Jean Loron produit des vins qui révèlent les meilleurs climats. Notre philosophie : respecter la diversité de chaque terroir.

Le domaine et l'appellation

JEAN LORON depuis 1711

Domaine appartenant aux héritiers de Paul LORON. L’ancienne Eglise de Juliénas, inoccupée depuis 1868, a su trouver un nouvel entrain avec un chai et un caveau de dégustation.
Parcelles exposées sud sud-est, vignes de 30 ans, 50% sur le climat "Les Mouilles" (roche bleue altérée) et 50% sur le climat "les Gonnards".
VINIFICATION & ELEVAGE Vendanges Manuelles.
Vinification : 70% d'égrappage, 18 à 21 jours de macération en "chapeau grillé".
Cépage principal :
Gamay
Cépages Gamay
Cépages
- Gamay : 100.0%

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