Au Maroc, la culture de la vigne remonte au VIème siècle av. J.-C. à l’époque des Phéniciens.
Le domaine et l'appellation
Domaine Larroque
Le Domaine Larroque est connu pour son sol de sable « béni des Dieux ». Ce terrain est en effet capable, même par forte chaleur, de conserver une humidité optimale… A l’image du méhari qui orne les étiquettes de ses vins, la terre du Domaine Larroque est fidèle et généreuse.
Terroir: Situé au pied des contreforts de l'Atlas sur un sol de sable, culminant entre 600 et 700 m d'altitude, le domaine Larroque offre une vue vallonnée sur toute la région de Meknès au Maroc.
Viticulture: Les vendanges sont faites à la main.
Vinification: Chaque cépage est vinifié séparément, en cuve, utilisant des techniques de dernière génération telles que le contrôle des températures et la sélection de levures. L’assemblage est réalisé avant la décantation qui s’effectue pendant plusieurs mois.
Notre site internet utilise des cookies de personnalisation et de mesure d’audience.
En poursuivant votre navigation sur ce site (en faisant défiler cette page, en continuant votre visite, ou en fermant cette bannière), vous consentez à notre utilisation de cookies.
Pour en savoir plus sur notre politique de cookies et sur la gestion de vos paramètres de confidentialité, cliquez ici.
Découvrir
