ESTANDON HERITAGE 2021
Ref : 492137
soit 15,10 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Robe saumon pâle reflet rose pâle. Nez ouvert, franc, sur des notes de fleurs blanches, d'épices et d'abricot sec, gourmand, assez complexe. Attaque souple, acidulée, croquante, sur des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de pèches blanches. Finale sapide, gourmande, sur les fruits blancs et les épices, persistance moyenne sur les agrumes confits.
Robe
Rose saumoné
- Niveau de garde 2023
- Température de service 10°
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Cépages
Cinsault
Grenache
Syrah
Nos alliances mets & vins
- Viande blanche
- Viande rouge
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Estandon vous fait découvrir les terroirs de la Provence viticole. Union de caves coopératives et de domaines depuis 1973 installée à Brignoles, Estandon est le premier metteur en marché des vins de Provence. Elle regroupe plus de 300 viticulteurs et 2000 Ha de vignes. Les vignerons d’Estandon sont présents depuis plusieurs générations sur les terres provençales, travaillant avec respect et tradition les vignobles des différentes dénominations locales. L’histoire et le parcours d’un vin ESTANDON, c’est tout le sens d’une œuvre collective, et c’est pour cela qu’un Estandon ne vient jamais seul !
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Cépages Cinsault, Grenache, Syrah
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Cépages
- Cinsault : 30.0%
- Grenache : 60.0%
- Syrah : 10.0%
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