DOMAINE LAURIGA LA FIGUERA 2020

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DOMAINE LAURIGA LA FIGUERA 2020

Languedoc-Roussillon
IGP Des Côtes Catalanes Blanc - Bouteille de 75 cl - 14,5°

Ref : 488948

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

  • Niveau de garde 2022
  • Température de service 10°
  • Cépages Viognier
    Grenache gris
    Grenache blanc
    Maccabeu
    Muscat d'Alexandrie

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE LAURIGA

    la Figuera est l'une des magnifiques parcelles du Château Lauriga à Thuir, située dans le terroir des Aspres, surveillée par le Canigou en plein cœur du pays Catalan. Le sol argilo-calcaire et climat méditerranéen permettent de créer cet assemblage singulier de Macabeu, Grenache blanc, grenache gris, Viognier et muscat d'Alexandrie. 30% du vin es élevé 6 mois en barriques, 70% en cuves.
  • Cépages Viognier, Grenache gris, Grenache blanc, Maccabeu, Muscat d'Alexandrie
  • Cépages
    • Viognier : 10.0%
    • Grenache gris : 10.0%
    • Grenache blanc : 25.0%
    • Maccabeu : 40.0%
    • Muscat d'Alexandrie : 15.0%

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