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LE COTEAUX D'ENSÉRUNE BLANC

Vin Languedoc-Roussillon

IGP Côteaux D'Enserune Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°

2023

Ref : 501245

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11, ^€ 70

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soit 15,6 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez est franc et floral, dévoilant des notes de jasmin, de fleur d’oranger et d’amandes fraîches, accompagnées d’arômes vanillés.

L’attaque est souple, marquée par l’enveloppe et un bel équilibre. L’allonge est franche et gourmande, offrant une persistance agréable.

Robe
Paille clair

Niveau de garde 2035
Température de service 10°
Cépages Chardonnay

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

DOMAINE LA PROVENQUIÈRE

Domaine La Provenquière - Une histoire de famille et de terroir.

Vigneron de nature, la famille Robert, propriétaire du Domaine La Provenquière depuis 1954, cultive avec passion une grande diversité de cépages au cœur du Languedoc. Cette richesse s’exprime à travers une collection de vins uniques.

Les vignes, enracinées dans des terroirs variés, entourent le château, témoin de plus de cinq siècles d’histoire.

Les vins du Domaine La Provenquière sont certifiés HVE 4 et vegan friendly, une preuve supplémentaire de leur engagement envers la qualité et le respect de l’environnement.
Cépage principal :
Chardonnay
Cépages Chardonnay
Cépages
- Chardonnay : 100.0%

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