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SAVIGNY LES BEAUNE

Vin Bourgogne

Savigny Les Beaune AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13,5°

2022

Ref : 497557

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38, ^€ 90

38.90

soit 51,87 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe de couleur pourpre, reflet violine. Nez franc pinotte sur le coulis de cassis, notes boisée, épices fraiches. Arômes de vanille de moka. Attaque charnue, de l'enveloppe, de l'équilibre, allonge franche gourmande sur les fruits rouges confits. Caractère franc.

Robe
Pourpre

Niveau de garde Prêt à boire
Température de service 16°
Cépages Pinot Noir

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

DOMAINE JEAN GUITON

Le Domaine Jean GUITON a été crée en 1975. Aujourd'hui c'est Guillaume GUITON qui s'occupe des 11 hectares de Vignes réparties sur les communes de Beaune, Pommard, Volnay, Savigny Lès Beaune, Pernand Vergelesses et Ladoix Serrigny.
Cépage principal :
Pinot Noir
Cépages Pinot Noir
Cépages
- Pinot Noir

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