CHÂTEAU FERRANDE BLANC
Ref : 504450
soit 17,87 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Le nez, franc et ouvert, s’exprime sur des arômes de fruits exotiques et de buis, accompagnés de notes minérales iodées évoquant la coquille d’huître, signant un profil très typé.
L’attaque est souple, portée par un bel équilibre et une jolie tension.
La bouche, franche et minérale, dévoile des notes de sirop de poire et une belle sapidité.
La finale, tendue et précise, s’étire sur le silex, avec une persistance moyenne et une fraîcheur élégante.
Robe
Paille aux reflets verts
- Niveau de garde 2031
- Température de service 10°
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Cépages
Sauvignon Gris
Sauvignon blanc
Sémillon
Nos alliances mets & vins
- Apéritif
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU FERRANDE
Perchée au cœur d’un parc aux essences rares, entre tilleuls et marronniers, cette maison de maître du XIXᵉ siècle se distingue par sa façade ornée de nombreuses ouvertures.
Un mariage parfait entre pierre et lumière, créant l’illusion d’un joyau enchâssé dans son écrin de verdure.Dans cette ambiance sereine, l’histoire de la demeure fait écho à celle de la région. En effet, sur la route historique reliant Bordeaux à Toulouse, elle servait autrefois d’étape pour ferrer les chevaux.
L’époque où le maréchal-ferrant régnait sur ces lieux continue de résonner, non seulement dans le nom du château, mais aussi dans la passion des propriétaires actuels pour l’art du beau geste.
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Cépages Sauvignon Gris, Sauvignon blanc, Sémillon
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Cépages
- Sauvignon Gris
- Sauvignon blanc
- Sémillon
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