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VILLA CHAMBRE D'AMOUR 2022

IGP Des Côtes De Gascogne Blanc - Bouteille de 75 cl - 10,5°

2022

Ref : 494502

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe paille pâle reflets verts, limpide et brillante. Nez ouvert, aromatique, sur des notes de fruits de la passion, d'agrumes et de citron vert, franc, frais, aérien. Attaque acidulée, gourmande, moelleuse, sur des notes de sirop de fleurs, de sirop de citron et de poire confite. Bonne équilibre sucre/acidité. Finale gourmande, pointe acidulée, persistance moyenne sur le sirop de fleurs blanches.

Robe
Paille clair

Niveau de garde 2024
Température de service 8°
Cépages Gros Manseng
Sauvignon

Nos alliances mets & vins

Viande blanche
Poisson en sauce
Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

Lionel Osmin & Cie

Dès les premiers frimas de l’automne, les grappes dorées et gorgées de soleil de Gros Manseng et de Sauvignon Blanc sont ramassées pour donner ce vin moelleux, rafraîchissant et doux à la fois. Il enchante par ses notes de pamplemousse, d’ananas, de poire et de vanille bourbon et par son degré d’alcool faible. Une cuvée qui porte le nom évocateur de la célèbre plage d’Anglet au Pays Basque, sur la Côte Atlantique.
Cépages Gros Manseng, Sauvignon
Cépages
- Gros Manseng
- Sauvignon

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