VILLA ANTINORI 2019
Ref : 492822
soit 45,6 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe grenat reflets brique assez soutenue. Joli nez ouvert de chocolat, de gratin de fruits noirs, de réglisse, notes de cuir, pointe de fruits jaunes confiturés. Bon équilibre sur un vin corsé, assez charpenté et enveloppé, de la finesse. Joli caractère sur les fruits confits, le cacao, le moka, tanins mûrs qui se fondent, belle allonge un peu chaleureuse.
- Niveau de garde 2024
- Température de service 16°
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Le design de l'étiquette est resté presque inchangé tout au long de sa longue histoire.
Le domaine et l'appellation
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La Villa Antinori a été introduite en 1928 par le marquis Niccolò Antinori, père de Piero Antinori, en tant que premier Chianti Classico créé pour vieillir et s'améliorer avec le temps.
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Les avis (1 avis client)
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Excellent vin à boire sur un choux farci un bœuf bourguignon ou un speszatino, équivalent du bourguignon en italien
22/06/2024
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