SANCERRE FAMILLE BERTHIER

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SANCERRE FAMILLE BERTHIER

Vin Loire et Centre
Sancerre AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13°
2023

Ref : 504853

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22, € 50
22.50

soit 30 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Le nez est franc et pinoté, marqué par des arômes de cerise et de griotte, puis s’ouvre sur des notes de cassis et de poivre frais.

 

L’attaque est souple, portée par un bel équilibre.

 

La bouche se développe sur une allonge franche, avec un caractère poivré et typé, offrant une belle expression aromatique.

 

La finale est minérale, apportant précision et fraîcheur à l’ensemble.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 15°
  • Cépages Pinot Noir

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • FAMILLE BERTHIER

    Dans la famille Berthier, le métier de vigneron se transmet de père en fils depuis cinq générations.

     

    Clément et Florian, passionnés par l’art de la viticulture et profondément attachés à la tradition viticole de leur famille, s’engagent avec détermination à préserver et développer la renommée des vins produits par les générations précédentes.

     

    Ils reprennent le flambeau en 2012 et perpétuent l’histoire familiale. 20 ha Coteaux du Giennois. 10 ha Sancerre.

  • Cépages Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Noir : 100.0%

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