PERNAND-VERGELESSES DOUDET-NAUDIN

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PERNAND-VERGELESSES DOUDET-NAUDIN

Vin Bourgogne
Pernand-Vergelesses AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13°
2024

Ref : 504349

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31, € 00
31.00

soit 41,33 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Le nez, d’abord discret, s’ouvre progressivement sur des notes de cacao, de fruits noirs mûrs et de bois vanillé.


L’attaque est souple et enveloppante, portée par un bel équilibre.


La bouche, franche et harmonieuse, développe une allonge élégante sur les épices et le coulis de fruits noirs.


La finale, persistante, s’exprime sur des notes de kirsch, apportant gourmandise et profondeur à l’ensemble.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 15°
  • Cépages Pinot Noir

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • DOUDET-NAUDIN

    Fondée en 1849 par Albert Brenot à Savigny-lès-Beaune, Doudet-Naudin est l’une des plus anciennes Maisons de vins de Bourgogne.


    Acquise en 1933 par la famille Doudet, cette dernière a su la développer et la faire prospérer, tout en préservant ses valeurs fondamentales : le respect des traditions et l’excellence.

     

    Christophe Rochet, aujourd’hui à la tête de Doudet-Naudin, affirme sa volonté de pérenniser les valeurs de cette vénérable Maison, tout en œuvrant à lui dessiner de nouveaux contours.

  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Noir : 100.0%

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