MAGNUM SAVIGNY-LÈS-BEAUNE DOMAINE GUITON

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MAGNUM SAVIGNY-LÈS-BEAUNE DOMAINE GUITON

Vin Bourgogne
Savigny Les Beaune AOC Rouge - Magnum (1,5L) - 14°
2023

Ref : 503217

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73, € 50
73.50

soit 49 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez, typé et expressif, dévoile des épices fraîches, du menthol, une pointe de sous-bois et une touche subtile de torréfaction, dans un registre qui pinote avec justesse.

 

En bouche, l’attaque est souple, portée par un bel équilibre et une fraîcheur maîtrisée.

 

Le vin dévoile un joli caractère sur les épices douces, avec du corps et une bonne persistance.

 

La finale, toujours typée, prolonge l’ensemble sur une note nette de menthe poivrée, dans une belle impression de droiture et de finesse.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2033
  • Température de service 16°
  • Cépages Pinot Noir

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE GUITON

    Domaine Jean Guiton – Une signature familiale en Bourgogne

     

    Le Domaine Jean GUITON a été fondé en 1975.
    Aujourd’hui, c’est Guillaume GUITON qui veille avec passion sur les 11 hectares de vignes répartis sur des appellations emblématiques de la Côte de Beaune :
    Beaune, Pommard, Volnay, Savigny-lès-Beaune, Pernand-Vergelesses et Ladoix-Serrigny.

     

    Un domaine à taille humaine, où chaque parcelle est travaillée avec soin pour exprimer au mieux la typicité des terroirs bourguignons.

  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Noir : 100.0%

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