FLEURIE LES 2 MÛRIERS J.M. AUJOUX

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FLEURIE LES 2 MÛRIERS J.M. AUJOUX

Vin Beaujolais-Mâconnais
Fleurie AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 14.5°
2018

Ref : 502394

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16, € 60
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i.e. 22.13 € / liter

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Ingredients
raisins, acide métatartrique, sulfites
Average nutritional values
For pour 100 ml
Energie 328 kj / 79 kcal
Matières grasses 0
dont acides gras saturés 0
Sel 0
Protéines 0
Glucides 0.8
dont sucres 0.3 g

Our oenologists' opinion

Riche et puissant

Le nez est joli et franc, marqué par des arômes de cassis rôti et de moka, qui s'ouvrent ensuite sur des notes d'épices grillées et de cacao.

 

L'attaque est souple, avec une belle enveloppe et un parfait équilibre.

 

L'allonge est longue et gourmande, avec un caractère franc et typé.

 

La persistance est agréable, mettant en avant des arômes d'aromates et de fruits noirs rôtis.

Robe
Grenat

  • Keeping level Prêt à boire
  • Service temperature 12°
  • Grapes Gamay

Our food and wine pairings

  • Charcuterie
  • Apéritif
  • Viande blanche

Features

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Domain and appellation

  • DOMAINE DE LA PORTELLE LES 2 MURIERS

    J.M. Aujoux, le spécialiste des Vins en Beaujolais-Mâconnais, vous fait découvrir son histoire, celle d’une maison fondée en 1938.

     

    Située à mi-chemin entre la Roche de Solutré, berceau du célèbre Pouilly-Fuissé, et du non moins célèbre Mont Brouilly, au cœur du Village de Fleurie, notre maison est bordée d’un clos d’un hectare de vigne en culture Bio.

     

    De sa longue expérience, J.M. Aujoux a su gagner une légitimité et une reconnaissance dans sa région, en France et dans le monde. En présentant, pour chaque millésime, le meilleur de chaque terroir du Beaujolais et du Mâconnais, J.M. Aujoux met en valeur sa position de propriétaire, d’éleveur et de négociant.

     

    En 1996, J.M. Aujoux fait l’acquisition de la célèbre Marque Jacques Dépagneux, devenant ainsi l’unique propriétaire des 2,6 hectares du Viré-Clessé Clos du Chapitre. Ce monopole bourguignon, propriété exclusive de la maison, constitue le fleuron des domaines vendus par J.M. Aujoux.

  • Main grape
    Gamay

  • Grapes Gamay
  • Grapes
    • Gamay : 100.0%

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