ENTHOUSIASTE MAISON LORGERIL
Ref : 505189
soit 16,27 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est ouvert et gourmand, marqué par des notes d’abricot, de pêche blanche, d’ananas et de frangipane, avec une touche de citron vert.
L’attaque est charnue et croquante, dominée par des fruits blancs confits et des nuances exotiques, avec une bouche ample et pleine.
La finale est vanillée et gourmande, sur l’abricot sec et des notes de fleur de lys.
La persistance est belle et aromatique, prolongeant l’ensemble avec intensité et élégance.
Robe
Paille
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 10°
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Cépages
Viognier
Sauvignon blanc
Chardonnay
Nos alliances mets & vins
- Poisson grillé
- Apéritif
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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MAISON LORGERIL
Vendange au plus frais de la nuit. Pressurage à basse pression des raisins.
Débourbage statique à froid à l'abri de l'air.
Fermentation contrôlée à 16°C sur environ 3 semaines.
Élevage sur lies fines.
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Cépage principal :
Chardonnay -
Cépages Viognier, Sauvignon blanc, Chardonnay
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Cépages
- Viognier : 15.0%
- Sauvignon blanc : 19.0%
- Chardonnay : 66.0%