DOMAINE DU SAUT DE L'AIGUE MAS DU NOVI CHARDONNAY
Ref : 502959
soit 13,6 € / litre
Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix
Le domaine et l'appellation
-
MAS DU NOVI
Mas du Novi – Mille ans d’histoire viticole face à la Méditerranée
Depuis le XIᵉ siècle, le Mas du Novi, ancienne dépendance de l’Abbaye de Valmagne, produit du vin sur l’un des plus beaux terroirs du Languedoc, à 15 mètres d’altitude, sur le dernier contrefort des Cévennes, face à la Méditerranée.
Aujourd’hui, ce domaine de 50 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique, au cœur de 50 hectares de bois et de garrigue, est une référence des appellations Languedoc Grès de Montpellier et IGP Oc.
L’Histoire
Il était une fois… l’abbé Foulques, de l’Abbaye de l’Ardorel (Tarn), qui en 1139 fonda l’Abbaye de Valmagne sur des terres offertes par le seigneur de Cabrières, vassal de Raymond Trencavel, vicomte de Béziers.
Le Mas du Novi était alors l’une des « granges » viticoles de l’abbaye, perchée sur les collines et offrant une vue imprenable sur le littoral.Les premiers écrits font état de cette activité, mais la découverte de traces de présence romaine sur le site laisse penser que la vigne y était cultivée dès l’époque antique.
-
Cépage principal :
Chardonnay -
Cépages Chardonnay
-
Cépages
- Chardonnay : 100.0%
Les suggestions de votre caviste
-
CROZES-HERMITAGE NOBLES RIVES VinRhône Crozes Hermitage AOC 202315, € 90 15.90soit 21,2 € / litre
Bouteille de 75 clLivraison en 24/72h -
DOMAINE DE L'ÂNE BLANC BLANC VinLanguedoc-Roussillon Saint Chinian AOC 20239, € 80 9.80soit 13,07 € / litre
Bouteille de 75 clLivraison en 24/72h -
BERET BLANC ST MONT
VinSud-Ouest Saint Mont AOC 20217, € 95 7.95soit 10,6 € / litre
Bouteille de 75 clLivraison en 24/72h -
GIGONDAS DOMAINE GOUMARRE VinRhône Gigondas AOC 202323, € 95 23.95soit 31,93 € / litre
Bouteille de 75 clLivraison en 24/72h