DOMAINE BERTHOUMIEU GLOIRE DE VIRGILE 2019

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DOMAINE BERTHOUMIEU GLOIRE DE VIRGILE 2019

Sud-Ouest

Madiran Rouge - Bouteille de 75 cl - 14°

2019

Ref : 494590

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe de couleur noire, reflet grenat. Nez franc, sur les poivron confits, les fruits noirs rôti. Notes d'aromates. Attaque souple, de l'équilibre, de la rondeur, note de tabac. Caractère franc typé de l'équilibre. Allonge franche sur les fruits noirs confits, les pruneaux. Persistance moyenne.

Niveau de garde 2025
Température de service 16°

Nos alliances mets & vins

Viande rouge
Fromage corsé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

Domaine Berthoumieu

Le Domaine Berthoumieu se situe au cœur de la patrie des fameux Mousquetaires de Louis XIV. Ici dans le fief de d’Artagnan alias “Charles de Batz”, la famille Barré produit en vin rouge le MADIRAN et en vin blanc le PACHERENC du VIC BIHL. Terroir: Le vignoble se situe sur des sols argilo caillouteux et argilo-limono-graveleux. Viticulture: Viticulture conduite de manière raisonnée et qualitative. Vinification: Les vins sont élevés avec passion et attention avant la mise en bouteilles dans le chai souterrain à barriques "de type bourguignon".

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