DOMAINE BERTHOUMIEU GLOIRE DE VIRGILE 2019
Ref : 494590
soit 15,2 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe de couleur noire, reflet grenat. Nez franc, sur les poivron confits, les fruits noirs rôti. Notes d'aromates. Attaque souple, de l'équilibre, de la rondeur, note de tabac. Caractère franc typé de l'équilibre. Allonge franche sur les fruits noirs confits, les pruneaux. Persistance moyenne.
- Niveau de garde 2025
- Température de service 16°
Nos alliances mets & vins
- Viande rouge
- Fromage corsé
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Domaine Berthoumieu
Le Domaine Berthoumieu se situe au cœur de la patrie des fameux Mousquetaires de Louis XIV. Ici dans le fief de d’Artagnan alias “Charles de Batz”, la famille Barré produit en vin rouge le MADIRAN et en vin blanc le PACHERENC du VIC BIHL. Terroir: Le vignoble se situe sur des sols argilo caillouteux et argilo-limono-graveleux. Viticulture: Viticulture conduite de manière raisonnée et qualitative. Vinification: Les vins sont élevés avec passion et attention avant la mise en bouteilles dans le chai souterrain à barriques "de type bourguignon". -
Les suggestions de votre caviste
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