CROZES-HERMITAGE CALENDES FERRATON PÈRE & FILS
Ref : 504763
soit 31,33 € / litre
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| Energie | 328 kj / 79 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 0 | |
| dont acides gras saturés | 0 | |
| Glucides | 0 | |
| dont sucres | 0 | |
| Protéines | 0 | |
| Sel | 0 | |
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est franc et gourmand, sur les fruits noirs rôtis, les épices douces et la violette.
La bouche est corsée, ample et équilibrée, avec des tanins soyeux et un joli caractère sur les fruits noirs et les épices.
La finale est sapide, élégante et persistante.
Robe
Pourpre
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 15°
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Cépages
Syrah
Nos alliances mets & vins
- Plats du terroir
- Viande grillée et rôtie
- Viande rouge
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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FERRATON PÈRE & FILS
Notre histoire débute en 1946, au pied de l'Hermitage.
Aujourd’hui, c’est une équipe passionnée et engagée par le respect du terroir qui prend la relève pour vous proposer des vins accessibles emplis de franchise.
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Cépage principal :
Syrah -
Cépages Syrah
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Cépages
- Syrah : 100.0%