CHIGNIN BERGERON BLANC

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CHIGNIN BERGERON BLANC

Vin Jura-Savoie
Vin De Savoie AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 13,5°
2022

Ref : 495372

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18, 50
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soit 24,67 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe jaune citron soutenue quelques reflets fluo. Nez franc assez lourd et typé de noisettes, de cerneaux de noix, notes mentholées. Bon équilibre sur un vin franc, assez corsé et plein, de la rondeur. Caractère signé. Finale fraiche légèrement acidulée.

Robe
Or

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service
  • Cépages Roussanne

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson en sauce
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

La Roussanne, cépage rhodanien communément appelé Bergeron en Savoie, est souvent associée à la Marsanne. En Savoie, elle est connue pour être le cépage unique du cru Chignin Bergeron.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Philippe & Sylvain Ravier

    Situé dans la Combe de Savoie, le Domaine Philippe & Sylvain Ravier, c'est plus de 40 ans d'histoire, et de savoir-faire transmis de père en fils. L'histoire du domaine commence en 1980 avec Philippe Ravier, descendant d’ une famille de vignerons savoyards, qui monte sa propre exploitation à Myans. En 2008, Sylvain rejoint son père dans la belle aventure du vin et partage avec lui cette passion et fierté du travail bien fait et du respect du terroir. De 3 hectares dans les années 80 à 45 hectares aujourd'hui, le Domaine favorise une grande diversité de terroirs, de vins et d’appellations.

  • Cépages Roussanne
  • Cépages
    • Roussanne : 100.0%

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