CHÂTEAU DES FINES ROCHES BLANC

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CHÂTEAU DES FINES ROCHES BLANC

Vin Rhône
Châteauneuf Du Pape AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 13,5°
2022

Ref : 496790

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28, € 70
28.70

soit 38,27 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe de couleur jaune claire, reflet vert. Nez franc florale, s'ouvre sur des arômes d'agrumes, notes boisées, vanillées. Attaque souple de la rondeur de l'équilibre, allonge franche gourmande notes briochée. Caractère franc typé, sur des arômes d'acacia. Bonne persistance

Robe
Claire aux reflets verts

  • Niveau de garde 2025
  • Température de service 8°
  • Cépages Grenache blanc
    Roussanne
    Bourboulenc
    Clairette

Nos alliances mets & vins

  • Poisson en sauce
  • Coquillages et crustacés
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Imaginée au XIXème siècle, l’architecture exubérante de ce Château avait pour but de cacher ses caves

Le domaine et l'appellation

  • CHÂTEAU DES FINES ROCHES

    Situé entre Sorgues et Châteauneuf du Pape, le Château des Fines Roches se distingue par son architecture d’apparence médiévale dotée de créneaux, mâchicoulis et fenêtres à meneaux datant du XIXème siècle. Le domaine appartient à la famille Mousset depuis 1832.

    •     Terroir: Étendu sur 45 hectares, le domaine repose sur un sol de galets et sous-sol d’argile.
    •     Viticulture: Les vignes sont âgées en moyenne de 40 ans avec un encépagement constitué de grenache, cinsault, syrah, muscardin et mourvèdre.
    •     Vinification: La vinification s’effectue à froid (de 16 à 18°C) en cuve béton. Le vin est ensuite élevé en pendant 8 mois en cuve béton.

  • Cépage principal :
    Grenache blanc

  • Cépages Grenache blanc, Roussanne, Bourboulenc, Clairette
  • Cépages
    • Grenache blanc
    • Roussanne
    • Bourboulenc
    • Clairette

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