Le nez est franc et gourmand, dévoilant des arômes de compotée de fruits noirs, accompagnés de notes de moka et d’épices torréfiées. L’attaque est souple et équilibrée, avec une belle matière et du corps. Les tanins, charnus et encore présents, gagneront en finesse avec le temps. La bouche affirme son caractère sur les épices, relevées d’une pointe de piment. La finale, gourmande, s’étire sur des notes de gelée de fruits noirs avec une persistance moyenne.
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Le nez est ouvert et expressif, dévoilant des notes de cuir et de bâton de réglisse. L’attaque est franche, portée par une belle tension et beaucoup de finesse. La bouche offre du corps et une matière enveloppante, dans un ensemble bien équilibré, avec un joli caractère épicé. La finale, harmonieuse et persistante, se distingue par une belle allonge.
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Le nez est ouvert et frais, dévoilant des notes iodées accompagnées d’agrumes. L’attaque est franche et saline, offrant une belle sapidité, du peps et un profil vif et croquant. La bouche séduit par son équilibre et sa fraîcheur. La finale, franche et sapide, s’étire sur des notes salines avec une persistance moyenne.
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