BARTON & GUESTIER N°300 HÉRITAGE
Ref : 504377
soit 18,67 € / litre
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| Pour 100 | ||
|---|---|---|
| Energie | 79 kcal | |
| Matières grasses | 0 g | |
| dont acides gras saturés | 0 g | |
| Glucides | 0g | |
| dont sucres | <0.2g | |
| Sel | 0 g | |
| Protéines | 0 g | |
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est joli et floral, marqué par des notes d’acacia, d’agrumes et de bergamote.
L’attaque est corsée, portée par une belle tension.
La bouche se développe sur une allonge franche et gourmande, révélant des arômes de fruits jaunes et de fruits exotiques.
La persistance est belle et typée, prolongeant l’expression aromatique avec intensité.
Robe
Paille
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 12°
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Cépages
Viognier
Grenache blanc
Roussanne
Vermentino
Marsanne
Nos alliances mets & vins
- Poisson grillé
- Apéritif
- Viande blanche
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Héritage représente tout notre savoir faire dans la recherche de vins rares.
Ce cru est déniché sur l'appellation Duché d'Uzès, vignoble situé à la confluence du Rhône, du Languedoc et des Cévennes.
La cuvée 300 célèbre les 300 ans de B&G
Le domaine et l'appellation
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BARTON & GUESTIER
Viticulture : rendements limités, conduite manuelle du vignoble, sélection rigoureuse et intervention minimale dans le processus de maturation des raisins.
Vinification : égrappage des raisins, pressurage direct, vinification traditionnelle à température contrôlée, élevage en cuve béton pendant 9 mois.
Chaque numéro de cuvée correspond à un nouveau millésime. Le numéro 300 célèbre le 300ᵉ anniversaire de B&G.
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Cépage principal :
Viognier -
Cépages Viognier, Grenache blanc, Roussanne, Vermentino, Marsanne
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Cépages
- Viognier : 47.0%
- Grenache blanc : 31.0%
- Roussanne : 11.0%
- Vermentino : 6.0%
- Marsanne : 5.0%