Pastis Henri Bardouin
Ref : 194114
soit 39 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 16°
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Le pastis, de l'occitan provençal "pastisson" qui signifie pâté ou mélange, est le nom donné à des boissons alcoolisées parfumées à l'anis et à la réglisse.
Le domaine et l'appellation
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Distilleries et Domaines de Provence
Créée en 1990, la marque "Pastis Henri Bardouin" produit un pastis Grand Cru, élaboré uniquement avec des plantes naturelles.
Son secret: Le profond équilibre de plus de 65 plantes et épices cueillies, macérées, distillées et assemblées. Ces ingrédients uniques sont cultivés, récoltés à la main et sélectionnés aux quatre coins du monde : dans le sud de la Chine pour la badiane, en Turquie pour la réglisse, dans la région des Grands Lacs pour les graines de Paradis ou encore au Guyana pour les fèves de Tonka.
Les avis (4 avis clients)
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Un dosage subtil où l'anis est tempéré par les senteurs de l'herbier provençal . Rafraichissant et complexe. Un très beau produit !
09/05/2018 -
Un pastis subtil, rafraîchissant, qui laisse apparaître une petite note de cardamome.
17/09/2017 -
Un alcool anisé d'exception, au goût raffiné et fruité. Un savoir faire unique !
16/11/2016
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