Sa robe rosée aux reflets cuivrés offre une effervescence généreuse, fine et animée. Au nez, il est très élégant avec des arômes de fruits rouges justecueillis (groseilles, framboises…). En bouche, il est rond et vineux avec une très belle longueur. Des notes délicatement épicées.
Robe Rosé foncé
Caractéristiques
Corps?Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur?La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution?Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Contrairement aux autres vins, le Champagne doit être stocké en position verticale.
Le domaine et l'appellation
Malard
Située à Aÿ et fondée en 1996par Jean-LouisMalard, cette jeune maison créatrice de champagne se veut familiale et indépendante.
Viticulture: L’approvisionnement en raisin se fait auprès de viticulteurs issus des terroirs de Premiers et Grands Crus de la région. Malard Premier Cru Rosé est le fruit d’un subtil assemblage de Pinot Noir et de Pinot Meunier issus de villages classés Premier Cru.
Cépage principal :
Pinot Lièbault
Cépages
Pinot Lièbault, Pinot Meunier
Cépages
Pinot Lièbault : 70%
Pinot Meunier : 30%
Les avis
(1 avis client)
Chantal
Champagne à recommander. On peut le boire en mangeant sans problème. Pas de mal de tête ni de maux d'estomac. Bon goût arrière dans la bouche, belles bulles, il est juste ce qu'il faut.
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