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GRIOTTINES PEUREUX 35 CL

| 15°

Ref : 470609

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17, ^€ 40

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L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Griottes charnue et entière, de couleur prune reflets marron. En bouche, la chaire est pleine, confite, la peau est légèrement croquante. Ensemble gourmand, sur des notes de kirch et de confiture de prune. Bon équilibre. Idéal avec un café, en pâtisserie ou en garniture de cocktail. Belle allonge sur le kirch et la confiture de griotte.

Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

Peureux

Distillerie Fondées en 1864 par Auguste Peureux, à Fougerolles au pied des Vosges, les Grandes Distilleries Peureux sont le premier producteur mondial d’Eaux-de-Vie de fruits et le leader mondial de la macération de fruits. Connues dans le monde entier, notamment grâce à l’emblématique coffret rouge des Griottines®, mais également tout ses produits destinés aux professionnels de la Gastronomie tout comme aux fins gourmets soucieux de déguster des produits de qualité… une caractéristique est restée intacte depuis plus de 150 ans dans cette Maison familiale : la recherche de l’excellence !

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