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PRUNEAUX AGEN ARMAGNAC 18%VOL

| 18°

Ref : 421460

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23, ^€ 50

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Pruneaux souples, charnus, moelleux, bon équilibre, la peau est ferme sans être dure.
Pas trop sucré, parfait !!!

Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

Armagnac Delord

Une histoire de famille depuis 1893.

Le Pruneaux d'Agen : Fruit du terroir issu du séchage de la Prune d'Ente, il est cultivé dans le Sud-Ouest et bénéficie d'une Indication Géographique Protégée. L'Armagnac de l'année pour son fruité, sa puissance aromatique et sa vivacité est le principale ingrédients de la liqueur. Suivant une recette de notre grand-mère, les pruneaux macèrent dans une liqueur faite avec de l'Armagnac, quelques grammes de sucre et note secret! Gourmandise à lui tout seul, le Pruneaux d'Agen à l'Armagnac peut-être dégusté "nature". Il s'adaptera aussi à vos recettes traditionnelles ou actuelles, sucrées ou salées.

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