VEUVE CLICQUOT RÉSERVE CUVÉE ETUI

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VEUVE CLICQUOT RÉSERVE CUVÉE ETUI

Vin effervescent Champagne
Champagne AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12°

Ref : 496751

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55, 50
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soit 74 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe jaune citron brillante, bulles fines, régulières et persistantes. Joli nez fin et assez délicat de fruits jaunes, de fleurs d'acacia puis notes de pain finement toasté, torréfiées. Bon équilibre sur un champagne assez corsé, franc avec une belle finesse. Joli caractère sur les fruits compotés, le gingembre confit, les arômes de pain d'épices, de pain brioché, notes minérales crayeuses. Finale élégante avec des bulles crémeuses. Joli Champagne polyvalent qui ira autant sur un apéritif que sur des crustacés ou un repas.

Robe
Or

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 12°
  • Cépages Pinot Noir
    Chardonnay
    Pinot Meunier

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

C'est en 1816 que Madame Clicquot invente la table de remuage , qui permet de clarifier le vin . Le procédé est ensuite adapté par les autres maisons de champagne.

Le domaine et l'appellation

  • VEUVE CLICQUOT

    Fondée en 1772, la maison Veuve Clicquot Ponsardin appartient au groupe LVMH. Elle possède des parcelles dans 12 des 17 grands crus et 20 des 44 premiers crus que compte la champagne .
    Terroir : Le domaine s'étend sur plus de 390 hectares .
    Viticulture : Consciente de la qualité exceptionnelle de ses vignobles , la maison Veuve Clicquot mène une politique viticole éco-responsable qui vise à préserver et mettre en avant ses prestigieux terroirs . Les raisins proviennent de 50 à 60 crus différents . Vinification : La Réserve Cuvée est composée d'une majorité de Pinot Noir (50-55%) , cépage emblématique de la Maison Veuve Clicquot, qui apporte puissance et structure, tandis que le Chardonnay( 28 -33%) ajoute l'élégance , la fraîcheur et la finesse . La touche de Pinot Meunier(15-20% ) donne rondeur et fruité au vin . Cette magnifique cuvée est constituée de 30 à 45% de vins de réserve .

  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
  • Cépages
    • Pinot Noir
    • Chardonnay
    • Pinot Meunier

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