NICOLAS FEUILLATTE RESERVE EXCLUSIVE
Ref : 490035
soit 48 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe lune reflet or pâle, bulles assez grosses. Nez ouvert sur des notes de fleurs blanches, de brioche et de fumé. Attaque sur une bulle crémeuse, fondue, de la tension, de la finesse. Bon équilibre, caractère sur le citron confit et la minéralité. Finale sapide, bon équilibre.
Robe
Paille soutenu
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 12°
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Cépages
Pinot Noir
Chardonnay
Meunier
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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NICOLAS FEUILLATTE
Réserve Exclusive Brut : Cuvée emblématique du style Champagne Nicolas Feuillatte.
Une cuvée d'une belle maturité, au fruit franc, expressif.
L'incarnation du Terroir de Champagne grâce à la richesse et la diversité des raisins qui entrent dans sa composition.
Un temps de vieillissement prolongé en caves (3 à 4 ans) lui confère un bel équilibre.
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Cépages Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
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Cépages
- Pinot Noir : 40.0%
- Chardonnay : 20.0%
- Meunier : 40.0%
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