AKVAVIT AALBORG TAFFEL 41%VOL
Ref : 504960
soit 44,29 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et léger
Robe claire et brillante, presque transparente.
Frais et généreux, il évoque les herbes aromatiques et l'anis, avec de jolies notes épicées coriandre, clou de girofle et une touche exotique de curry.
Doux et frais dès la première gorgée, avec un bel équilibre entre légèreté et caractère.
Les saveurs prolongent le nez et se terminent sur une finale ronde et anisée.
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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AALBORG
Aalborg Taffel Akvavit une eau-de-vie originaire du Danemark titrant 41% d'alcool.
Cette aquavit claire et pleine de caractère, est marquée par le carvi ou « cumin des prés » et par des notes légères d'agrumes.